2011年3月17日

【花蓮 富里】羅山有機村




    羅山村是位於花蓮縣富里鄉台九線附近的一個小村落,海岸山脈肥沃的土壤加上乾淨的水源,使得花蓮區農改場看上這塊地方,成立了台灣第一個有機農業村,村內出產著許多優質的有機農產品,包含有機胚芽米、愛玉、文旦....等,以及有名的放山雞"羅山健將",另外羅山還有在台灣少見的泥火山自然景觀,取自泥火山的鹽滷代替石膏凝結出了羅山非常出名的有機火山豆腐。






羅山景觀之一,羅山大魚池,以前本來是片沼澤地,
沼澤的水則是由地層裂縫湧出,後來則開闢為魚池蓄水,
供給下方田地農用以及養魚,另外池中也是大片的菱角田,
照片中的大叔似乎正在採菱角 XD

池中建了個涼亭供遊客休憩。


這就是羅山的泥火山啦,台灣的泥火山主要集中在台南高雄屏東以及
海岸山脈的南端,最大的泥火山是位在高雄燕巢區的烏山頂泥火山,
海岸山脈的泥火山則出現在富里的羅山以及關山的電光。

和燕巢的泥火山比起來噴發的劇烈程度差很多,
不過卻是用有機黃豆所製成的火山豆腐所不可或缺的材料之一唷。

久久才會有泡泡冒出 XD

羅山村大部分的土地都位在坡間,因此有許多的梯田,
視野相當的好。

仔細看,農田裡面站滿了稻草人。

 海岸山脈往縱谷區看去視野真的相當的好。

羅山村的景點之一羅山瀑布,以前有路可以上到靠近瀑布之處,
不過目前已經無法進去,現在則是鋪設木棧道到視野好的地方遠望羅山瀑布。

Zoom In,羅山瀑布位於貫穿全羅山村的螺仔溪的上游。

中午餓了就來到生態驛站 - 溫媽媽火山豆腐來享用中餐。

用餐的地點是一間很有古味的磚造房屋。


羅山村的居民有80%以上為客家人,所以有賣福菜也是很正常的事情 XD



    就這樣?!,好吃的食物當然很快就下肚囉,所以就沒有照片啦 XD,最推薦的當然是"香煎泥火山豆腐"以及"羅山健將(放山土雞)"這兩道,但或許由於人手不足,上菜的速度還有待加強就是。食記可以參考25度C的空白大大以及佑佑皮皮 in UDN網誌



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