【彰化 福興】林家手工麵線

    一直都很喜歡用傳統工法手工所製作的食品，尤其是經過太陽曝曬這個步驟的，像是新竹的米粉和新埔的柿餅這些東西，在藍天白雲與陽光下，這些食品與他所形成的光影可以交織成一幅美麗的畫。彰化福興鄉的林家手工麵線是在網路上相當紅的攝影景點之一，和其他有季節性的產品不一樣，只要天氣許可，每天都可以製作手工麵線，也因此此處應該無時無刻都聚滿著攝影與買麵線的人潮 XD，店家似乎也很習慣被幾十支鏡頭對著猛拍的感覺，不疾不徐的製作著這些美味的手工麵線。

雖然店址是在福興鄉，不過店名是鹿港林家手工麵線 XD，

其實店家就在鹿港市區附近。

曬麵線的場所就是在三合院古厝所圍成的內埕，

來的時候看到架上空空如也，還以為已經曬完了 XD，

後來才發現老闆正在室內準備麵線中。

林家的堂號西河衍派

強壯的猛男～

拉麵線中

拉，沒拍出拉的感覺 XD，

因為這窄小房間的門口大概擠了十幾隻的單眼，完全無法卡到位 Orz

昏暗的燈光下擺放著各式各樣的製麵線工具與殘骸

等了一陣子後老闆終於準備好要開始曬了，

可以看到到處的站著虎視眈眈的攝影者，

粗略的估計一下大概有將近30個人左右吧 XD。

大家都很努力，頂著豔陽做著自己的工作 XD

麵線綁成窗簾狀讓上方比較粗的部分多曬一點，

而下面比較細的部分少曬一點

綁成窗簾狀的麵線又漂亮又散發著麵粉的香氣

古厝一定會有的貓 XD

天氣太熱了......

旅遊景點資訊：

「鹿港林家手工麵線」
地址：	彰化縣福興鄉福興村(路)129巷9號
電話：	(04)7783133

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